Starbucks Cookie tarifi

  • Malzemeler

    • 1+çeyrek su bardağı un (175 gr)
    • Yarım su bardağı kakao (30 gr)
    • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
    • 150 gram tereyağı ( oda sıcaklığında )
    • 2/3 su bardağı esmer şeker (120 gr)
    • Çeyrek su bardağı şeker (50 gr)
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1 paket vanilya
    • 150 gram bitter çikolata

  • Yapılışı

    1. Bir kap içerisine unu, kakaoyu ve kabartma tozunu koyup karıştıralım. Diğer tarafta tereyağını başka bir kaba koyalım ve kremamsı bir hal alana kadar mikser ile çırpalım.

      Şeker, tuz ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha sonra diğer kuru karışımımızı çırptığımız bu karışıma ekleyelim. Çok kısa bir süre daha tüm malzemeler karışana kadar kısık ayarda mikser ile çırpmaya devam edelim.

      Diğer tarafta çikolatamızı küçük küçük parçalara bölelim ve hamurumuza ekleyelim. Çikolatalar hamurumuzla birleşene kadar yoğuralım. Bundan sonra hamurdan istediğimiz büyülükte parçalar koparıp şekil verelim. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve önceden 165 C?ye ısttığımız fırında 12 dakika pişirelim.

      Kurabiyelerimiz servise hazır.

      Afiyetle...

      Yorumlarınızı bekliyoruz:)