Puf Kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • Bisküvisi için
    • 100 gram tereyağ
    • yarım çay bardağı fındık (nce çekilmiş)
    • yarım paket kabartma tozu
    • 1 yumurta sarısı
    • yarım su bardağı pudra şekeri
    • Aldığı kadar un
    • Marsmallow için
    • 1 paket sade kremşanti
    • 2 çay bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı dolusu toz jöle
    • 1 çay bardağı kaynar su
    • Üzeri için
    • İstediğiniz renk pasta süsleri

  • Yapılışı

    1. 1) Bisküvi malzemelerinin hepsini hamur yoğurma kabına koyup yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamına gelince buzdolabında 10 dakika bekletelim.

      2) Daha sonra hamuru açıp çay bardağı ile keserek şekil verelim.

      3) Şekil verilen hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 150 derecede, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim. Daha sonra soğumaya bırakalım.

      4) Jöleyi sıcak suyla karıştırıp kıvama gelince ılımaya bırakalım.

      5) Kremşantiyi, süt ile çırparak kıvamına getirelim.

      6) Kremşantiye, jöleyi azar azar ekleyelim ve aynı zamanda mikserlede birkaç dakika çırpalım.

      7) Hazırlanan marsmallow'u bisküvilerin üzerine sıkma aparatı ile sıkalım ve bir kaseye döktüğümüz pasta süslerine batırıp süsleyelim.

      Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

      Afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyoruz.