Fırında Mücver tarifi

  • Malzemeler

    • 4 orta boy kabak
    • 100 gram peynir
    • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
    • Yarım demet maydonoz
    • 1 tutam dereotu
    • 4-5 dal yeşil soğan
    • tuz
    • karabiber
    • pulbiber
    • 1 su bardağı un (Kıvamına göre daha fazla ilave edebilirsiniz)
    • 1 paket kabartma tozu
    • yarım çay bardağı sıvıyağ
    • yarım çay bardağı süt

  • Yapılışı

    1. Kabakları soyuyoruz ve rendeliyoruz.

      Peyniri ezerek ilave ediyoruz.

      Yeşillikleri ince ince doğruyoruz.

      Diğer tüm malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz.

      Kek kıvamında karışım elde edeceğiz.

      Daha sonra hafif yağladığınız tepsiye karışımı döküyoruz.

      Üzerine ayırdığımız 1 yurmurta sarısını sürüp çörek otu serpip önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriryoruz.

      Afiyet olsun.