Sebzeli Makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet havuç
    • 1 adet kabak
    • 10 adet zeytin (çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş)
    • 1 avuç bezelye
    • 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
    • 2 dal yeşil soğan
    • 3-4 adet domates
    • zeytinyağı
    • tuz
    • 1 paket dilediğiniz çeşit makarna

  • Yapılışı

    1. Makarnayı bir tencere içerisinde haşlayalım. Sosu için kabak, havuç ve domatesi rendeleyelim.

      Yeşil soğanları ve kırmızı biberi ince ince doğrayalım. Tüm sos malzemelerini zeytinyağın da kavuralım.

      Hafif sulu olması için çok az su ilave edebiliriz. Daha sonra haşlanan makarnanın üzerine ekleyip karıştırıp sıcak servis edelim.

      Afiyet olsun.