Erik Suyu,şerbeti tarifi

  • Malzemeler

    • 2 kilo kırmızı erik
    • 5 litre su
    • isteğe göre toz şeker
    • 1 limonun suyu
    • 10 adet karanfil

  • Yapılışı

    1. Kırmızı erikler yıkayıp büyükçe tencerede su ile pişirilir.

      daha sonra erikler bu sudan kevgir ile çıkarılır.isteğe göre toz şeker ilave edilir.

      1 tane limonun suyu sıkılır.karanfiller bir bardağa koyulup üzerine kaynar su dökülüp biraz demlenir.daha sonra karanfil taneler çıkarıp demlediğimiz suyu erik suyuna ilave edilir.