Kürdan Kebabı tarifi

  • Malzemeler

    • sıvı yağda dilim halinde kızarmış patlıcan
    • Köfte
    • Taze biber ve domates
    • Salça
    • Karabiber
    • Tuz
    • Tuzot
    • Pulbiber

  • Yapılışı

    1. Kızarmış köfteler patlıcan dilimlerine sarılarak tepsiye döşenir.

      Salça ve baharatlar katılarak sos üstüne katılır.