İçi Dolu İrmik Tatlısı Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• Hamuru için
• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• yarım çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı irmik
• Aldığı kadar un
• İçi için
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• Biraz tarçın
• Şurubu için
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• üzeri için
• 1 kase irmik

Yapılışı

1. öncelikle hamurumuzu yapalım.
   
   Tereyağını sıvıyağını şekeri yumurtayı güzelce karıştıralım.irmiğimizi ekleyelim biraz un ilave edelim kabartma tozumuzu unutmayalım . kıvam alana kadar un ekleyelim .
   
   Kurabiye hamuru gibi olacak elinize yapışmayacak yani.10 dk dinlendirelim hamurumuzu.içi için fındık ,şeker,tarçını karıştıralım . ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzun köfte şekli verelim arasına hazırladığımız içten koyalım ve irmiğe bulayalım.tepsiye aralıklarla dizelim .
   
   180 derecede irmikler kızana kadar pişirip şurubunu hazırlayalım. şurubu kaynatmıyoruz yalnız suyumuz sıcak olacak şekerle karıştırıyoruz sadece. şurubumuz sıcak tatlımız ılık olursa daha güzel oluyor.