Pörsel Salata tarifi

  • Malzemeler

    • 4 adet patlıcan
    • 2 adet kırmızı biber
    • 3 adet yeşil biber
    • 8-10 kaşık yoğurt
    • 8 diş sarımsa
    • 1 kaşık tereyağı
    • toz biber
    • 1 kase haşlanmış mısır
    • sıvıyağ
    • tuz

  • Yapılışı

    1. Hazırlanışı: Patlıcan ve biberler Pörsellenir, dogranir ve sıvıyağ,
      tuzla harmanlanir, bir sonraki adım sarımsaklı yoğurdu hazırlamak.

      Sonra sarımsaklı yoğurtla hepsini harmanlayın ve üzerine tereyağ ile birlikte
      toz kırmızı biber dökün ve mısırlarla süsleyin.



      Afiyet olsun :)