3 Renkli Börek tarifi

  • Malzemeler

    • 4 adet yufka
    • Harcı için
    • 1 büyük soğan
    • Yarım kg ıspanak
    • Yuz
    • Yağ
    • Baharat
    • Havuçlu harcı için
    • 6 adet rendelenmiş havuç
    • Yağ
    • Yuz
    • Baharat
    • Patates harcı için
    • 5 adet haşlanmış patates
    • Sosu için
    • 1 su bardağı süt
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağı sıvıyağ
    • Üzeri için
    • Çörek otu susam

  • Yapılışı

    1. Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp dogruyoruz soğanla birlikte kavuruyoruz soğumaya bırakıyoruz.

      Havuçlarıda rendeleyip tuz yağ ekleyip tavada soteliyoruz.

      Haşlanmış patatesleri de ezip baharat ekleyip soğutuyoruz.

      Daha sonrada yufkalara sarıyoruz.

      Afiyet Olsun..