Ağlayan Kek tarifi

  • Malzemeler

    • Keki için
    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı süt
    • 3 çorba kaşığı kakao
    • vanilya,kabartma tozu 1 birer tane
    • Üzeri için
    • 1.5 su bardağı süt ıslatmak için
    • 1 paket krem şanti
    • Sosu için
    • 2 su bardağı süt
    • yarım su bardağı toz şeker
    • 2 tatlı kaşığı nişasta
    • 1 kaşık un
    • 2 çorba kaşığı kakao
    • 80 gram bitter

  • Yapılışı

    1. yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpalım.sütümüzü de ilave edelim çırpalım.unu eleyelim kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ardından kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım.
      yuvarlak borcam kullandım bu kısmı size kalmış .yağlayıp döküyoruz harcı borcama. 180 derecede pişiriyoruz ve soğumasını bekliyoruz kekimiz ılıyınca sütümüzü kaşıkla gezdiriyoruz üstüne.krem şantimizi hazırlyıp kekimizin üstüne sürüyoruz.gelelim ağlama kısmına ben burada hazır sos kullandım çünkü acele yaptım . hazır sosu hazırladım ve soğuttuktan sonra üzerine döktüm. hindistan cevizi ile de süsledim servis esnasında . pastamızı dolapta 2 saat bekletmemiz de gerekiyor krem şantimiz sıcak yaz günlerinde erimesin diye.verdiğim sos tarifini pişirip onu koyabilirsiniz sizler.

      Afiyet olsun