Arpa Şehriye Salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 3 su bardağı arpa şehriye
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • kornişon haşlanmış bezelye ve mısır
    • 2 adet havuç
    • 2 adet salatalık
    • 1 paket cips
    • 6-7 tutam dereotu
    • 7-8 kaşık yoğurt
    • 3 kaşık mayonez ve tuz

  • Yapılışı

    1. Arpa şehriyeyi sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve üstünü örtecek şekilde sıcak su ekleyip pişiriyoruz.Derin bir kaba havuç ve salatalığı rendeliyoruz cipsi elimizle ufalıyoruz dere otu ve kornişonu minik minik doğruyoruz bezelye ve mısırı ekliyoruz soğumuş olan pilavımız da bu karışıma katıyoruz başka bir tabakta yoğurt ve mayonezi karıştırıp onuda ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz ve servise hazır oluyor.