Sadrazam Lozkumu tarifi

  • Malzemeler

    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı süt
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • Kreması için
    • 2 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 3 yemek kaşığı un
    • Üzeri için
    • 2 su bardağı süt
    • Hindistan cevizi tozu

  • Yapılışı

    1. yumurta ve şekeri iyice çırpın,

      diğer malzemeleride ekleyip karıştırın,

      yağlanmış tepsiye dökün,

      150 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirin,

      krema ,malzemeleri yağ vanilya hariç koyulaşana kadar pişirin,

      ocaktan alıp margarini vanilyayı ekleyip mikserde çırpın,

      kek ılıyınca 2 parmak kalınlığında uzunlamasına parçalar kesin ve 2 ye bölün,

      bir dikdörtgenden 2 kat elde ediyoruz,

      kremada sürüp rulo şeklinde sarıyoruz,

      süte batırıp hindistan cevizine buluyoruz,

      dolapta 2 saat dinlendiriyoruz