Rüzgar Gülü Kurabiyesi Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un
• 2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı

1. Sırayla malzemeleri koyarak hamur elde edicez.Önce yağ, yumurta, pudra şekerini karıştıralım. Kabartma tozu ve azar azar un ekleyelim.
   
   Biraz cıvık haldeyken hamurun yarısını bölelim ve ayrı bir kaba alalım.
   
   Ayırdığımız yarım hamura kakao ekleyelim ve iki ayrı yarım hamurlara azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yapalım.
   
   İki hamurumuza streç film saralım ve dolapta 20 dk dinlendirelim.
   
   Daha sonra iki hamurumuza un serptiğimiz tezgahta merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
   
   Sade hamurun üzerine kakaolu hamuru koyarak rulo şeklinde sarıyoruz tekrar streç filme sararak 20 dk daha dolapta bekletioruz.
   
   Daha sonra rulo hamuru 2 cm aralıklarla kesip tepsimize diziyoruz ve 175 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz.
   
   Afiyet olsun.