Mayalı Poğaça tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kutu yaş maya
    • 2 su bardağı ılık süt
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 2 çorba kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 yumurta birinin sarısı üstüne
    • aldığı kadar un
    • içi için
    • kavrulmuş kıyma kullandım.

  • Yapılışı

    1. bir miktar unu kabımıza alıp ortasını havuz şeklinde açalım ve süt su maya şeker 4lüsünü ekleyelim parmak uçlarımızla karıştıralım. yumurta sıvıyağ tuz 3lüsünü de ekleyip yoğuralım azar azar un ilave ederek . elimize yapışmasın hamur parmağımızı batırdığımızda yumuşak olduğunu hissetmemiz lazım. hafif ele yapışması problem değil. 1 saat dinlendirip istediğiniz şekli vererek içini doldurun kapatın tepsiye aralıklı dizin yumurta sarısına da sürün 10 dk kadar tepside dinlendirin 180 derece ısıtılmış fırında yumurta sarısını sürüp gönderin. çörekotu serptim gördüğünüz gibi kendim.afiye olsun