Laz Böreği tarifi

  • Malzemeler

    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • 1 kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı limon suyu bir çay kaşığı tuz
    • yeterince un
    • Muhallebisi için
    • 3 su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik un
    • Şerbeti için
    • 4 bardak şeker
    • 5 bardak su
    • Araları ve üzeri için
    • 1 paket margarin ve 2 yemek kaşığı tere yağı

  • Yapılışı

    1. muhallebiyi yaptım soğuttum.böreğin hamurunu yoğurdum 14 beze yaptım nişastayla beraber tek tek açtım aralarına teğeyağı margarin karışımı sürdüm 7 tanesini tepsiye koydum üzerine muhallebiyi koydum ve diğer 7 hamuru da açıp tepsiye koydum ve kestim üzerine margarin ve tereyağı eritip döktüm, 200 dc de pişirdim soğuttum ve sıcak şerbeti döktüm)