Peynirli Yarım Börek (Çiğ Börek) Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Peynirli Yarım Börek (Çiğ Börek) tarifi

  • Malzemeler

    • Hamuru için
    • 700 gram un
    • 2 yumurta
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • Tuz
    • İçi için
    • Yarım kilo peynir veya çökelek
    • Maydanoz
    • Kızartmak için
    • Sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. 1) Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp iyice yoğuruyoruz.

      2) Yumurta büyüklüğünde toplar haline getirip oklava yardımıyla açıyoruz ve yarısına iç malzemelrini koyup diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.( Yarım ay şeklinde)

      3) En son olarakda bir tavada kızdırılmış olan sıvı yağ da kızartıyoruz.

      Afiyetle Olsun...