Havuçlu Mozaik Pasta tarifi

  • Malzemeler

    • 500 g rendelenmiş havuç
    • Yarım su bardağı toz şeker
    • 150 g ufalanmış pötibör bisküvi
    • 75 g margarin
    • 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
    • 1 poşet vanilya
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • 1 poşet krem şanti
    • 1 su bardağı soğuk süt

  • Yapılışı

    1. Rendelenmiş havuçları toz şekerle kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. İçine ufalanmış bisküvi, margarin, öğütülmüş ceviz, şekerli vanilin ve portakal kabuğu rendesini ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde krem şantiyi süt ile çırpın. Birazını üst süsleme için ayırın. Kalanını havuca ekleyip streç filme dökerek rulo haline getirin ve buzlukta bir gece bekletin. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın.