Kolay Profiterol tarifi

  • Malzemeler

    • 350gr sut
    • 1 bardak şeker
    • 2 yemek kasik un
    • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 2 yumurta
    • 125gr margarin
    • 1 paket cici bebe küçük paket
    • sosu için
    • 3 fincan türk kahve fincanı su
    • 1 fincan şeker
    • 1yemek kaşığı mısır nişastası
    • 3 yemek kaşığı kakao

  • Yapılışı

    1. Sütü bir derin tencere alın ve şekeri buğday nişastası, unu yumurtaları iyicene karıştırın ve ateşe alın.Hepsi piştikten sonra yağı ilave edip iyicene çırpın.Un haline getirdiğiniz cici bebe biskuitleri ilave ederek karıştırın ve artık bir tepsiye alin.Orta boy bir tepsi olsun .
      Sosu için bir tencere alıp suyu şekeri mısır nişastası ve en son kakao ilave edip karıştırın ve ateşe
      alın.Koyulasıncaya kadar pişirin.Kakao sosunuzu hazırladığınız muhallebinin üzerine yavaşça dökün.Soğutmaya bırakın.
      Bize bu tarifi izmirden yollayan Arzu Rezzan Kaytan'a teşekkür ederiz.