Isırgan Tava tarifi

  • Malzemeler

    • 1 bağ ısırgan
    • 1 kuru soğan
    • 1su bardağı mısır unu
    • 1 çay bardağı normal un
    • 1 yumurta
    • yarım demet maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • su
    • Kızartmak için
    • Sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. Isırganları yıkayıp ince ince kıyıyoruz ve kaynamış su ile yıkayıp iyice suyunu sıkıyoruz

      Sonra soğanı rendeliyoruz ve diğer malzemelerle birlikte derin bir kaba alıyoruz

      Kıvamını ayarlayacak kadar ılık su koyduktan sonra yoğuruyoruz ve kızgın yağda istediğimiz büyüklükte arkalı önlü kızartıyoruz