Sürpriz Kek tarifi

  • Malzemeler

    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı süt
    • Yarım su bardağı şeker
    • Yarim su bardağı yağ
    • Kakao
    • Yarim paket kabartma tozu
    • Sosu için
    • Bir su bardağı krema
    • 100 gram cikolata
    • 1 yemek kasığı tereyağı

  • Yapılışı

    1. Kek malzemesi karıştırlır. Homojen bir karışım olunca istenirse az su eklenir.Küçük kağıt kalıplara paylaştırılir.üstten bir parmak boşluk kalır.175 derecede kürdanla kontrol edip pisirilir.

      Bu sırada önce krema kaynama noktasına gelinceye kadar isitilir. Ayrı bir yerde cikolata benmari usülü eritilir.Krema ile cikolata ılık iken karıştırılir.

      Soguyunca ılık halde ki kekleri enine bölüp ortasını oyup bu sos dökülüp tekrar kek ile kapatılır.Üstüne hindistan cevizi serpilip servis yapılır.

      Afiyet olsun.