Hamsili Mısır Ekmeği tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım kilo hamsi
    • 1 kilo mısır unu
    • 1 sap pırasa
    • Tuz
    • Kaynar su

  • Yapılışı

    1. Hamsilerimizi kılçıklarından ayırıp temizliyoruz

      Derin bir kaba ince kıydığımız pırasaları alıp üzerine mısır unu koyuyoruz

      Göz kararı kaynar su ilave edip karıştırıyoruz ve üzerini kapatıp soğumasını bekliyoruz

      Daha sonra tuz ve hamsilerimizide hamurumuza koyup karıştırıyoruz

      Yağlanmış fırın tepsimize hamurumuzu alıyoruz

      Önceden ısınmış 150 dc fırında pişiriyoruz

      Piştikten sonra üzerine bir kapak kapatarak sıcak fırında soğuyana kadar bekletiyoruz...