Sucuklu Menemen tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kase ince dilimlenmiş sucuk
    • 2 su bardağı domates sosu veya 3 büyük domates(rendelenmiş)
    • 1 adet soğan
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

  • Yapılışı

    1. Tavaya yağı alıp kızdırıyoruz

      Rendelenmiş soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz

      Daha sonra sucuklarımızı da ilave edip 2.3 dk pişirdikten sonra domates sosumuzu veya domates rendemizi tavamıza alıp 1.2 dk soteliyoruz

      Tuzunu karabiberini koyduktan sonra yumurtalarımızı kasede çırpıp menemenimize ilave edip karıştırarak ateşten alıyoruz ve servis yapıyoruz

      Afiyetle olsun...