Ev Yapımı Lahmacun tarifi

  • Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı maya
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 su bardağı ılık su
    • 5,5 su bardağı un
    • İç malzemesi için
    • 500 gram kıyma
    • 4-5 adet orta boy kuru soğan
    • 2 adet domates
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 adet sivri biber
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yapılışı

    1. Malzemelerimizi yoğurma kabına alıp ele yapışmayacak sekilde hamuru yoğuruyoruz

      En az 1 saat dinlendiriyoruz.

      Bütün malzemeleri karıştırıp harcını iyice yoğuruyoruz,

      Hamuru küçük bezelere ayırıp fazla ince olmayacak sekilde açıyoruz

      Elimizi ıslatıp harcını üzerine yayıyoruz ve fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz...