Kıymalı Milföy tarifi

  • Malzemeler

    • 10 yaprak milföy
    • 150 gram kıyma
    • 1 adet büyük soğan
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Sıvı yağ

  • Yapılışı

    1. Soğanı rendeleyip tavaya alıyoruz

      Sıvı yağınıda ilave edip soğanlarımız pembeleşene kadar kavuruyoruz

      Salçayı ve kıymayıda ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz

      Tuzunu karabiberini de koyduktan sonra ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz,

      Milföylerimizi tezgahın üzerine alıp içilerine iç harcımızı paylaştırıyoruz

      Uç kısımlarını birleştiriyoruz

      Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra yarım saat dinlendirip önceden ısınmış fırında pişiriyoruz...