Portakallı Kek tarifi

  • Malzemeler

    • 3 yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı portakal suyu
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1.5 su bardağı un
    • Üzeri için
    • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
    • Süt veya reçel

  • Yapılışı

    1. Derin bir kaba önce yumurta ve şekerleri alıp iyice çırparak köpürtüyoruz

      Daha sonra diğer malzemelerimizi sırasıyla kabımıza alarak yavaş yavaş karıştırıyoruz

      Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza hamurumuzu döküp önceden ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz

      Fırından çıkardığımız kekin üzerine temiz bez kapatıp soğumasını bekliyoruz

      Soğuyan kekimizin üzerine fırça yardımıyla süt veya reçel sürüyoruz (Hindistan cevizinin yapışması için)
      ve Hindistan cevizi serperek servis yapıyoruz..