hindistan cevizli kurabiye Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeterince un
• Üzeri için
• 1 yumurta akı
• Yarım çay bardağı Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşayan margarini ve şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpıyoruz
   
   Daha sonra diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz
   
   Derin bir kaseye yarım çay bardağı Hindistan cevizi,bir kaseye de 1 yumurta akı koyuyoruz,
   
   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz ve önce yumurta akına sonrada Hindistan cevizine bulayıp yağlanmış tepsimize dizerek önceden ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz.