Ispanaklı Yumurta tarifi

  • Malzemeler

    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kırmızı biber
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 4 adet yumurta
    • 1 adet soğan
    • 1/2 kg ıspanak

  • Yapılışı

    1. Yıkanmış ıspanakları, soğanla birlikte 1.5 su bardağı kaynayan suyun içine atın. Suyunu çekince tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağını koyup karıştırın. 3-4 dakika kısık ateşte bekletin. Üzerine yumurtaları kırın ve hafif ateşte pişirin.