Eticin Kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı purda şekeri
    • 1 adet yumurta akı
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar un
    • Üzeri için
    • Reçel
    • Çikolatalı pasta süsü

  • Yapılışı

    1. Yoğurma kabımıza margarini pudra şekerini ve sıvı yağı alıp iyice karıştırıyoruz

      Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz

      Margarin tamamen eridiğinde yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz

      Hamurumuzu merdaneyle 1.2 cm kalınlığında açıp su bardağıyla kesiyoruz ve tekrar hamur açıp 1 cm kalınlığında ve 1 cm genişliğinde uzun şeritler kesiyoruz

      Bardakla kestiğimiz kurabiyelerin kenarlarına koyuyoruz ve
      yağlanmış tepsiye dizerek önceden ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz..

      Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra fırça yardımıyla içlerine reçel sürüyoruz ve son olarak çikolatalı pasta süsü serperek servis yapıyoruz...