Mıhlama tarifi

  • Malzemeler

    • 2-3 yemek kaşık tereyağı
    • 3 yemek kaşık un
    • 1 kase kaşar peynir
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • Su

  • Yapılışı

    1. Tavaya yağı alıp eritiyoruz daha sonra unu ilave ederek pembeleşene kadar kavuruyoruz

      Yavaş yavaş su ilave edip kıvamını ayarlıyoruz yaklaşık 1.5 su bardağı kadar

      Sonra 2.3 dk pişirdikten sonra peynirleri ilave edip karıştırıyoruz

      Kapağı kapalı bir şekilde 2.3 dk daha pişirip ateşten alıyoruz..