Çanta Kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • 250 gram margarin
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 adet yumurta
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar un
    • İçi için
    • 2-3 yemek kaşığı damla çikolata

  • Yapılışı

    1. Oda sıcaklığındaki margarinin üzerine yumurtayı, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı alıp yoğurmaya başlıyoruz.

      Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.

      Hamuru un serpilmiş tezgahta ince şekilde açıyoruz ve bardakla kesiyoruz.

      Yuvarlağın yarısına kadar bıçakla yarım daire şeklinde hamurdan kopartmadan sap kısmı kesiyoruz,kesik bölümün içine 3-4 damla çikolata veya 1 çay kaşığı kahvaltılık çikolata koyup çanta şeklini verecek şekilde alta doğru kapatıyoruz.

      Gözleme kapatır gibi..

      Daha sonra dikkatli bir şekilde fırın tepsisine alarak önceden ısınmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.