Bir Yaş Kurabiyesi tarifi

  • Malzemeler

    • Kurabiyesi için
    • 1 paket margarin
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • Aldığı kadar un
    • Şeker Hamuru için
    • 250 gram sade lokum
    • 125 gram pudra şekeri
    • 2 kahve fincanı mısır unu
    • Biraz su
    • Gıda boyası
    • Yapıştırmak için
    • Bal

  • Yapılışı

    1. İlk olarak kurabiyesini yapalım.

      Kurabiye için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

      Sonra oluşan hamurumuzu streç filime saralım ve 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.

      Çıkardıktan sonra merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açalım hamurumuzu ve 1 şeklindeki kalıplarla şekil verelim.

      Sonra kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili fırın tepsiye dizelim ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dk. pişirelim

      Şimdi sıra şeker hamuru yapmada,

      Bunun içinde su hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz.

      Lokumlar sert olduğundan çok az su ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.

      Biraz sert bir hamur olacak baya bir yoruyor insanı ama hamur haline geliyor sonunda.

      İsteğe bağlı ne renk yapılacaksa gıda boyası ekliyoruz biraz daha yoğuruyoruz.

      Sonra onu da streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.

      Şeker hamuru da tamam olunca onları da aynı şekilde 1 şeklindeki kalıpla şekil verelim.

      En son olarak da kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile bal sürelim ve üstlerine şeker hamurunu yapıştıralım.

      Sonra dilediğiniz gibi isim şekil verebilirsiniz