Kek Kalıbında Peynirli Börek Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 şişe soda
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 4 adet yufka
• İçi için
• 1 kase beyaz peynir veya lor
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet kuru soğan

Yapılışı

1. İlk olarak kek kalıbının içini yağlıyalım.
   
   İlk yufkayı kuru seriyoruz geri kalan yufkaları hazırladığımız harca batırıp seriyoruz.
   
   İlk kata ve en son kata peynir seriyoruz sonrada yufkaları kapatıp üstüne kalan harçtan döküyoruz.
   
   Fırına veriyoruz en az yarım saat 150 dercede pişiriyoruz fırından çıktıktan sonra hemen keselim sonra börek yumuşayınca kesilmesi zor olur.