Börülce Salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 3 su bardağı kuru börülce
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • 1 su bardağı mısır
    • Yarım su bardağı nar
    • 1 su bardağı doğranmış salatalık turşusu
    • 2 adet limon
    • Yarım çay bardağı zeytin yağı
    • 1 yemek kaşığı tuz

  • Yapılışı

    1. İlk olarak 3 su bardağı börülceyi yumuşayana kadar haşlıyoruz.

      Daha sonra maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.

      Haşlanan börülceleri büyük bir kabın içerisine boşaltıp maydanozu, dereotunu, mısırı, narı ve doğranmış salatalık turşunu ekliyoruz.

      Bir kasenin içerisine 2 adet limonu sıkıyoruz üzerine zeytin yağını ve tuzu ekledikten sonra tuz eriyene kadar karıştırıyoruz.

      Sonra börülcelerin üzerine döküp hepsini güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.

      Afiyetle olsun.