Kuğu Kurabiyesi tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket yumuşak margarin
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 paket kabartma tozu
    • Yeterince un
    • Göz yapmak için
    • Birkaç adet damla çikolata

  • Yapılışı

    1. Yoğurma kabına margarin ve şekeri alıp çırpıyoruz.

      Diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

      Hamuru 4'e bölüyoruz ve tezgahın üzerinde nişasta yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.

      Su bardağı ile kesip tekrar hamurları tek tek bu sefer uzunlamasına azıcık açıyoruz.

      İsteğe bağlı arasına kahvaltılık nutella ya da sarelle sürebilirsiniz.

      Ben sade yaptım daha sonra resimde görüldüğü gibi katlıyoruz ve yine resimde görüldüğü gibi kesip ördek şekli veriyoruz.

      Damla çikolata ile göz yapıp tepsiye yerleştiriyoruz

      Önceden ısınmış 200 derece fırında kurabiyelerimizi hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.