Sucuklu Örgü Poğaça tarifi

  • Malzemeler

    • 1 yumurta(sarısı üzerine)
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 paket yaş maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Yeterince un
    • Arası için
    • Sucuk dilimleri

  • Yapılışı

    1. Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz.

      Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip
      yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

      Hamurumuzu oda sıcaklığında mayalayıp sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp uzunlamasına parmak kalınlığında uzatıyoruz.

      3 tanesinin uçlarını birleştiriyoruz aralarına resimdeki gibi sucuk dilimleri yerleştirerek hamurumuzu örgü şekli yapıyoruz.

      Hamurumuz bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz.

      Örgü poğaçalarımızı yağlanmış tepsiye alıp üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.

      15 dakika dinlendirip önceden ısınmış 200 derece fırında pişirip servis yapıyoruz.