Zeytinyağlı pırasa tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet pırasa
    • 3-4 yemek kaşığı pirinç
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1-2 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 adet havuç
    • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
    • Şeker

  • Yapılışı

    1. Pırasalar yıkanıp ince ince kıyılır.Bir tava içerisinde zeytinyağı ile birlikte iyice sotelenir.

      Daha sonra tencerenin içerisine minik kestiğiniz havuçlar, pırasa,yıkayıp süzdüğünüz pirinçler konur.Tuz ve şeker ile tatlandırılıp üstüne 2-3 yemek kaşığı limon suyu ilave edilir.Suyu ilave edilip pişmeye bırakılır.Pirinçler iyice yumuşadığında ateşin altı kapatılır.