Pileli börek tarifi

  • Malzemeler

    • 4 adet yufka
    • Sos için
    • 2 adet yumurta
    • 2 su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağı süt
    • 300 gram tatlı lor peyniri

  • Yapılışı

    1. Pileli böreğimizi hazırlamak için önce bir kase içerisinde sos malzemelerimizi çırpıyoruz.

      Teker teker ilk yufkadan başlayıp üstünü sosluyoruz.Yeteri kadar lor serpip yufkanın bir kenarından başlayarak kıvıra kıvıra büzüyoruz.4 parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serili tepsimize yerleştiriyoruz.

      Tüm yufkalar bittikten sonra kalan sosu üstüne gezdirip 180 derece fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

      Pileli böreğini hazırlarken sosu içine eğer kaymakta var ise kullanılırsa güzel olur.Yoğurt miktarı ise süt miktarından daha fazla olmalıdır.