Susamlı patates salatası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Susamlı patates salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 4 adet patates
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 çay bardağı bezelye
    • 100 gram kornişon turşu
    • 1 çorba kaşığı kuru nane
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
    • Tuz ve karabiber
    • Sosu için
    • 1 tatlı kaşığı hardal
    • 2 çorba kaşığı mayonez
    • 2 çorba kaşığı yoğurt
    • Üzeri için
    • 1 çorba kaşığı susam

  • Yapılışı

    1. Patateslerin kabuğu soyulup küp küp doğranır.Üzeri geçecek kadar su konup haşlanır.

      Kırmızı biber ve turşu küp küp kesilir.Geniş bir kaba patatesler, turşu, kırmızıbiber, bezelye konur.Üzerine kuru nane, zeytinyağ , tuz, karabiber koyulup iyice harmanlanır.

      Ayrı bir kabın içine sosu hazırlanır.Salata servis tabağına alınır üzerine sosu dökülür.

      En son susamlar yağsız tavada kavrulur ve salatanın üzerine dökülür.