Paçanga böreği tarifi

  • Malzemeler

    • 4 adet yufka
    • 200 gram pastırma
    • 200 gram dil peyniri
    • 3 adet çarliston biberi
    • 3 adet domates

  • Yapılışı

    1. Biber ve domates küp küp doğranır karıştırılır.Yufka masanın üzerine açılır.12 eşit parçaya bölünür.

      Kenarına bir bütün pastırma, bir dilim dil peyniri, en üste de bir kaşık biberli domates karışımı konur.

      Kenarları içeri kapatılıp geniş bir şekilde sarılır.Bol kızgın yağda kızartılır.