Brokoli salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kilo brokoli
    • 1 demet taze soğan
    • 1 çay bardağı ay çekirdeği
    • 1 çay bardağı kuru üzüm
    • Sosu için
    • 1 su bardağı mayonez
    • 2 çorba kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 2 çorba kaşığı sirke

  • Yapılışı

    1. Brokoliler diri kalacak şekilde haşlanır.Haşlanan brokoliler soğuk suya çıkartılıp şoklanır. Küçük parçalara ayrılır.

      Taze soğanlar ince ince doğranır.Büyük bir kabın içerisine doğranmış brokoliler, taze soğanlar, kuru üzüm ve ay çekirdekleri konur.

      Sos malzemeleri ayrı bir kabın içerisinde karıştırılır.Doğranmış malzemelerin üzerine
      dökülür.İyice karıştırılır.Servis tabağına alınır.