Harf pasta (cookie cake) Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Harf pasta (cookie cake) tarifi

  • Malzemeler

    • Hamuru için
    • 2 yumurta
    • 360 gram tereyağı
    • 580 gram un
    • 180 gram toz şeker
    • Kreması için
    • 500 süt
    • 6 yumurta sarısı
    • 100 gram şeker
    • 50 gram un
    • 25 gram mısır nişastası
    • 40 gram tereyağ
    • 1 paket vanilya
    • 150 gram beyaz çikolata

  • Yapılışı

    1. Tereyağı ve toz şeker çırpılır yumurta ilave edilir.Kuru malzeme katılıp hamur toparlanır.

      Yağlı kağır arasında 1 cm kalınlığında açılır.Buzdolabında soğuması için beklenir.

      Donan hamur istenilen kalıpla açılıp tepsiye yerleştirilir.160 derecelik fırında 15-17 dakika pişirilir.

      Kreması için süt ocakta kaynatılır.Yumurta sarıları toz şekerle çırpılır.Nişasta eklenir.

      Ilıştırarak sütün içine ilave edilir.Ocakta koyulaşana kadar pişirilir.

      En son tereyağı ve çikolata katılıp karıştırılır.Üzeri streçlenip soğumaya bırakılır.

      Kremayı bir torba ile sıkıp isteğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.