Mantarlı sucuk tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram mantar
    • 100 gram sucuk
    • 6 adet yumurta
    • 2 diş sarımsak
    • Zeytinyağı
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Mantarları yıkayıp temizleyin.Minik minik parçalar halinde kesin.

      Mantarlı sucuk için öncelikle ezilmiş sarımsak dişleri ile zeytinyağında iki üç dakika soteleyin.

      Sucukları da zeytinyağına ilave edip bir iki karıştırın.
      Ardından mantarları ekleyin.Orta dereceli ateşte 10 dakika pişirin.

      Mantarlarda iyice piştikten sonra yumurtaları kırıp karıştırın.Tuz ile tatlandırıp sıcak servis yapın.