Fasulye Piyazı tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kase haşlanmış kuru fasulye
    • 2 Adet kuru soğan
    • ½ Demet maydanoz
    • 1 Adet yeşilbiber
    • 2 Diş sarımsak
    • 3 adet domates
    • Piyaz sosu için
    • 2 yemek kaşığı nar pekmezi
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Yapılışı

    1. Soğanları piyazlık yarım ay doğrayın.1 saat suyun içinde bekletin.Bu şekilde soğanların acısı çıkacaktır.

      Domatesleri doğrayın.Maydanozu ince kıyın.Hepsini haşlanmış fasulyelerle birlikte karıştırıp soslayın.

      Köftenin yanında servis yapabilirsiniz.