Kuzu tandır fırında tarifi

  • Malzemeler

    • 650 gr. kuzu kol
    • 2 adet orta boy patates
    • 2 adet küçük boy domates
    • 4 adet sivri biber
    • Kekik
    • Kırmızı pul biber
    • Karabiber, Tuz

  • Yapılışı

    1. Kuzu kol yağlanır. Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek 150 derece fırında yaklaşık 2 saat pişirilir.

      Garnitür olarak pilav, elma dilim patates, domates ve sivribiber ilave edilir. Tabağın kenarları kekik ve pul biber ile süslenerek servis edilir.