Fırında kuzu pirzola tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kilo kuzu pirzola
    • 2-3 adet küçük soğan
    • 6-7 adet sarımsak
    • Top karabiber
    • Tuz
    • Kekik ,pul biber
    • Zeytinyağ
    • Domates salçası

  • Yapılışı

    1. Bir fırın kabına veya borcama kuzu pirzolalarını yerleştirin.

      Üzerine baharatları serpin.Zeytinyağ gezdirip baharatlar ile eti karıştırın.

      En son 1 çay bardağı suda erittiğiniz 1 yemek kaşığı salçayı gezdirin.

      Üzerine su ile iyice ıslattığınız yağlı kağıdı kapatıp 200 derecede yaklaşık 1 saat pişirin.