Süper Kestaneli Baklava (Baklava yufkasıyla)) Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Süper Kestaneli Baklava (Baklava yufkasıyla)) tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram hazır baklavalık yufka
    • 200 gram haşlanmış ezilmiş kestane
    • 250 gram ceviz veya fındık
    • 250 gram tereyağı
    • 1 su bardağı toz şeker
    • Şerbet için
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • Birkaç damla limon suyu

  • Yapılışı

    1. Şerbet hazırlanması
      Şeker ve suyu kaynatın, kıvamlandığında limon suyu ile soğutun.Birkaç dama yeterlidir.

      Kestaneli Harç
      Ezdiğiniz ,haşladığınız kestanelere belli bir miktar ceviz veya fındık ekleyin.

      Yufkaların Hazırlanması
      Baklavalık yufkaların arasına tereyağı sürerek üst üste dizin.3-4 kat olduğunda kestaneli harcı serpin.

      Kesim ve Pişirme
      Tüm yufkalar bitince istediğiniz şekilde kesin ve kalan tereyağını üzerine dökün.

      180 derecede önceden pişirilmiş fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

      Şerbetleme
      Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün.