Ballı tarçınlı sütlü irmik tatlısı Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Ballı tarçınlı sütlü irmik tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 1 litre süt
    • 8 yemek kaşığı irmik
    • 4 yemek kaşığı bal (damak zevkinize göre artırabilirsiniz)
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 paket vanilin
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Üzeri için: ceviz, fındık, tarçın veya bal gezdirme

  • Yapılışı

    1. Tencereye süt ve irmiği alın: Orta ateşte karıştırarak pişirin.

      Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin ki topaklanma olmasın.


      Tatlandırıcıları ekleyin: Karışım kaynamaya başlayınca içine bal, tarçın ve vanilini ekleyin. İyice karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.


      Kıvam alınca tereyağını ekleyin: Tereyağını ekleyip karıştırın. Bu adım tatlınıza ekstra bir lezzet katacaktır.

      Kalıba dökün: Karışımı hafif ıslattığınız bir kalıba veya kaselere eşit şekilde paylaştırın.
      Soğumaya bırakın: Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.


      Servis edin: Üzerini ceviz, tarçın veya bal gezdirerek süsleyin ve tatlınızı afiyetle ikram edin.