Çilekli Bavarez tarifi

  • Malzemeler

    • 400 gram çilek
    • 4 adet jelatin
    • 2 adet yumurta akı
    • 1 su bardağı şeker
    • Süslemek için
    • Çilek

  • Yapılışı

    1. Jelatinleri sıcak suda eritin.Çileği püre haline getirin.Yumurta aklarını şekerle birlikte kar haline gelene dek çırpın.Jelatin ve çilek püresiyle karıştırın.Dört adet küçük sufle kabına bu karışımı dökün. 3 saat kadar buzdolabında bırakıp, donmasını bekleyin. Birkaç saat sonra yuvarlak bir tabağa ters çevirip çıkarın. Çileklerle süsleyerek servis yapın.