Kremalı Makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket makarna
    • 200 ml çiğ krema
    • 1 kahve fincanı mısır özü yağı
    • 1 adet küçük boy soğan
    • 1 su bardağı konserve bezelye
    • 2 adet havuç
    • 2 adet patates
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Havuç ve patatesin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. 5 su bardağı su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün.

      4 su bardağı suya tuz ve mısır özü yağını ilave edip kaynatın. Makarnayı ekleyin, Önce hızlı sonra yavaş ateşte 10-12 dakika kadar haşlayın. Süzün.

      Ayrı bir tencerede küçük küçük doğranmış soğanı kavurun. Kremayı ve haşlanmış patates, havuç ve bezelyeleri ilave edin, bir iki dakika ateşte çevirdikten sonra haşlanmış makarnayı da katarak bir iki dakika daha çevirin ve ateşten alın.

      Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerine arzu edilirse ince kıyılmış dereotu serperek sıcak olarak servis yapın.