Hindi güveç tarifi

  • Malzemeler

    • 600 gram kuşbaşı hindi eti
    • 10-15 adet arpacık soğan
    • 10 adet mantar
    • 10-15 adet kiraz domates
    • 4-5 adet küp doğranmış kuru kayısı
    • Karabiber,zencefil

  • Yapılışı

    1. Derin bir kasede hindi etini dörde bölünmüş arpacık soğanları ve ortadan ikiye bölünmüş mantarları karıştıralım.

      Kiraz domates, kayısı, karabiber ve zencefil ilave edelim. Bütün malzemeyi karıştıralım. Güveç kaplarının içine hazırladığımız hindili harcı paylaştıralım.

      Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapalım.